Was ist die Kristallisation von Honig?

Was ist die Kristallisation von Honig?

Die Kristallisation von Honig (kandierter Honig) ist für den Honig ein völlig normales Phänomen und ein Beweis dafür, dass er natürlich ist.  Die Kristallisation ist ein Prozess, bei dem flüssiger Honig zu einer festen kristallinen Masse wird und gleichzeitig seine...