UNSER HONIG

Wir bieten unsere Kunden Naturprodukte mit nachvollziehbarer Herkunft an, die spürbare Verbesserungen der persönlichen Lebensqualität ermöglichen. Für uns stehen Zuverlässigkeit und Qualität an erster Stelle.

RAPSHONIG

Raps ist eine Pflanzenart aus der Familie der Kreuzblütengewächse und stellt den Bienen eine enorme Menge an Nektar und wichtigen Pollen zur Verfügung. Rapshonig hat ein typisches, dezentes Aroma. Aufgrund des relativ hohen Glucosegehaltes kristallisiert er sehr schnell aus. Sofern der Honig nach dem Schleudern angemessen und fachgerecht gerührt wurde, weist er eine ansprechende cremige und feinkristalline Konsistenz auf.

 

Merkmale

  • mild-süßes Aroma
  • cremige, feinkristalline Konsistenz
  • hellbeige bis nahezu Weiß

Preis pro Kilo

BLÜTENHONIG

Blütenhonig ist die allgemeine Sortenbezeichnung für einen Honig, der nicht überwiegend von einer Trachtpflanze stammt. Er ist sehr reich an verschiedenen Pollenformen. Das heißt, dass er viel gesunde Inhaltstoffe aufweist.

 

Merkmale

  • hellgelbe Farbe
  • relativ milden Geschmack
  • viele Vitamine und Enzyme

Preis  pro Kilo

AKAZIENHONIG

Akazienhonig ist mild und süß. Er bleibt lange flüssig, bevor er irgendwann langsam mit der Kristallisation beginnt. Das liegt an dem hohen Anteil der Fructose, die kennzeichend für diese Honigsorte ist.

 

Merkmale

  • klar, fast farblos
  • schwach, blumig, mild
  • Mineralstoffe
  • Serotonin

Preis pro Kilo

Lindenhonig

Lindenhonig entsteht aus Nektar, aus Honigtau oder aus einer Mischung derer beider. Ein leichtes Aroma von Menthol entströmt dieser Honigsorte. Er ist eine leckere Ergänzung am Frühstückstisch und hat viele gesunde Eigenschaften mit einer feinen Heilwirkung.

Merkmale

  • hell über dunkelbraun bis dunkelgrün
  • intensiv aromatisch, mentholartig
  • fruchtig

Preis pro Kilo

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