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Was ist die Kristallisation von Honig?

Was ist die Kristallisation von Honig?

Die Kristallisation von Honig (kandierter Honig) ist für den Honig ein völlig normales Phänomen und ein Beweis dafür, dass er natürlich ist.  Die Kristallisation ist ein Prozess, bei dem flüssiger Honig zu einer festen kristallinenMasse wird und gleichzeitig seine...

Was wir über rohen Honig wissen sollten

Was wir über rohen Honig wissen sollten

Roher Honig  Als roher Honig wird Honig bezeichnet, der nicht erhitzt, filtriert oder pasteurisiert wird und natürliche Vitamine, Enzyme, starke Antioxidantien und andere wichtige Nährstoffe enthält. Roher Honig hat antibakterielle, antivirale und antimykotische...